FZ.se
12
pointer
Paltkoma
Skrivet 2012-09-30 19:06, av Nosnos

De flesta har nog hört talas om paltkoma men jag tror att det är rätt få som upplevt det, iaf om vi räknar bort de nordligaste delarna av Sverige. Själv känner jag till det mer än väl tack vare två föräldrar från norrland som lärt mig uppskatta saker som palt, pölsa, köttsoppa med klimp, blodkorv och en red andra rätter som mina vänner i Stockholm inte förstår sig på överhuvudtaget. Hursom så är det en speciell känsla efter att ha ätit någon palt för mycket, något som jag precis gjort.

På dagens paltmiddag blev det fyra stycken kompletta med smörgrop och sylt till. Lägg därtill lite ljusingsbröd och du har en på tok för mätt 32åring som sitter längst bak i en buss på väg in till stan och jäser. Det är inte någon direkt angenäm känsla men heller inte någon jobbig sådan. Man är bara så mätt att man inte orkar något annat än det direkt nödvändiga. Allt jag vill göra när jag kommer hem är att lägga mig i en soffa och inte röra mig.

Tyvärr lär ju inte det gå för sig, men borde iaf kunna spendera en kväll i spelandets tecken skulle det ju kunna bli. Lite Borderlands 2 kanske?

Detta innehåll är skapat av FZs besökare
Skriv kommentar
Sortering:
Karmafilter:
  • Dinskugga
    Dinskugga 2012-09-30 19:49
    Klimpsoppa är sjukt gott. Min mormor gör en underbar klimpsoppa. Men tror hon gör någon småländskt version.

    Då vår släkt är småländsk.
  • toern
    toern 2012-09-30 21:17
    Själv är jag lite o-norrländsk då jag inte alls gillar palt, men pölsa är ju riktigt gott när den är tillagad rätt! Däremot var det inte någon favorit när man var mindre, men det är ju kul att ens smak utvidgas litet med åren :)
  • phi
    phi 2012-09-30 21:51
    "Paltschwimen" är inte att leka med.

    Är själv norrlänning men särskilt förtjust i för varken palt eller andra typiskt norrländska maträtter.
  • Jozo
    Jozo 2012-09-30 22:04
    Själv så har jag inget norrländskt i mig, men jag antar att paltkoma är något liknande av det man får efter att ha ätit för mycket raggmunk eller kroppkaka?
  • Traveller in time
    Traveller in time 2012-09-30 23:04
    Koma är väll aldrig bra, men som det går, så är Paltkoma den Bästa koman, och det smakar så gott åsså :)
  • Ramrod
    Ramrod 2012-09-30 23:15
    Hört ryktas i grannskapet att det är dags för lite palt här också snart.

    Matkoma överhuvudtaget kan vara lite jobbigt, men paltkoman är nog den tyngsta att uppleva :-)
  • Mellansalt
    Mellansalt 2012-09-30 23:30
    Bor själv vid världens staket i nordligaste norrland. Av de rätterna du räknade upp så käkar jag minst 9/10 av alla gånger hos min far just dom rätterna.

    Om jag får en sista måltid så väljer jag min fars klimp/köttsoppa. :)
  • Traveller in time
    Traveller in time 2012-09-30 23:40
    Mellansalt skrev:
    Bor själv vid världens staket i nordligaste norrland. Av de rätterna du räknade upp så käkar jag minst 9/10 av alla gånger hos min far just dom rätterna.

    Om jag får en sista måltid så väljer jag min fars klimp/köttsoppa. :)


    Bor man i Stockholm så har man ju världens alla rätter vid ens fötter, men ändå avundas jag dig rejält!
    Det finns inte mycket som klår den maten. :)
  • Jozo
    Jozo 2012-09-30 23:52
    Traveller in time skrev:
    Mellansalt skrev:
    Bor själv vid världens staket i nordligaste norrland. Av de rätterna du räknade upp så käkar jag minst 9/10 av alla gånger hos min far just dom rätterna.

    Om jag får en sista måltid så väljer jag min fars klimp/köttsoppa. :)


    Bor man i Stockholm så har man ju världens alla rätter vid ens fötter, men ändå avundas jag dig rejält!
    Det finns inte mycket som klår den maten. :)


    Hmm, man kanske skulle ha en svensk matvecka: Raggmunk, stekt fläsk med löksås, kroppkakor, köttsoppa, pyttipanna, köttbullar med potatis och brunsås och till sist, kåldolmar =)
  • Traveller in time
    Traveller in time 2012-09-30 23:57
    Släng med lingonsylt och pressgurka och härligt potatismos till köttbullarna så kör vi på det.
    Stekt fläsk med löksås...nu sitter man hör och knorrar högt i magen vid midnatt. snacka om att kickstarta hungern.
  • Jozo
    Jozo 2012-10-01 00:05
    Lingonsylt är ett måste till det mesta jag rabblade upp, men jag föredrar vit saltgurka (en östgötsk specialitet) framför pressgurka =)

    Hehe, jag blev också hungrig, det blir nog till att laga lite nattamat.
  • Traveller in time
    Traveller in time 2012-10-01 00:08
    Mot Kylskåpet!

    Låt trumpeterna fanfara för: Rise of the peckish.
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera.
Här i FZs bloggar ansvarar medlemmarna själva för vad de skriver. Här gäller inte det utgivaransvar som finns på FZ.se. Läs våra regler.
Simon - varken mer eller mindre
Nosnos
Nosnos
Bagarmossen
"Gammal" FZ-redaktör som på senare år upptäckt att livet har mycket att erbjuda. Förvänta dig därför texter om allt från obskyra indiespel, retrotitlar, gymanekdoter, matlagning och stockholms nattliv. Allt i en härlig (?) röra...
heart PULS
Puls
Statistik Totalt antal visningar: 804651
Senaste veckan: 4048
I dag: 281
FZ