Ren inspiration
Vilken underbar helg det har varit!
Ängavallen (www.angavallen.se) är helt fantastiskt. De föder upp sina egna djur, odlar sina egna grödor, lagar sin egen mat och bäddar din säng! Ja för de driver också hotell i samband med restaurang och kött-butik.
Allt de serverar är ekologiskt odlat och är det inte odlat av dem själva, så importerar de ekologiska varor från andra ställen. Vissa varor kan de inte göra själva, så som ekologisk öl osv men de har ett bra sortiment ändå.
Vin, snaps, öl och champagne, allt är ekologiskt och mycket mycket gott.
Vi checkade in igår runt halv fyra på eftermiddagen. Tack vare att de hade det ganska lugnt med få bokningar över helgen så hade vi utan kostnad blivit uppgraderade weee... det var en bra start!
<a href="http://www.flickr.com/photos/29699099@N02/5442390794/" title="Ängavallen Sweden by manuel ek, on Flickr"><img src="http://farm6.static.flickr.com/5095/5442390794_8aedf437f5.jpg" width="500" height="317" alt="Ängavallen Sweden" /></a>
Med möllor och får som utsikt kunde vi börja göra oss hemmastadda i rummet. Vi fick ett hörnrum och de två andra rummen i samma hus var inte uthyrda så vi blev helt ensamma i hela flygeln. Lyxigt!
<a href="http://www.4shared.com/photo/U5S131ww/ngavallen_Building_smal..." target=_blank><img src="http://dc303.4shared.com/img/U5S131ww/0.43037546943262517/nga..." border="0"></a>
Så här ser byggnaderna ut från utsidan, vit puts och otroligt skånskt Jag älskar när det är djupa fönster, såna man kan krypa in i och sitta i, det känns mysigt och gammalt.
Det har blåst ganska kalla vindar de senaste dagarna i Skåne. Stockholm har ju haft snökaos (har kanske fortfarande) men vi har ju inte fått mer snö i alla fall. Det är fortfarande gröna gräsmattor sedan snön försvann för flera veckor sedan och det är så skönt. Men vinden var kall och det gjorde gårdagens eftermiddagspromenad ganska kort. Desto skönare att komma in i värmen på hotellrummet och ta en lång varm dusch.
<a href="http://www.4shared.com/photo/L1T2YghL/ngavallen_Interiour.htm..." target=_blank><img src="http://dc313.4shared.com/img/L1T2YghL/ngavallen_Interiour.jpg" border="0"></a>
Restaurangdelen och lounge är precis lika fint och mysigt som resten av hotellet. Att äta i den vackra matsalen och bli serverad förstklassig mat har sällan varit så trevligt. Efter vår fyra-rätters middag med ekologisk champagne, öl, snaps och desservin så var jag både lite salongsberusad och mätt.
<a href="http://www.4shared.com/photo/NO64-Phy/ngavallen_Napkin_with_l..." target=_blank><img src="http://dc313.4shared.com/img/NO64-Phy/ngavallen_Napkin_with_l..." border="0"></a>
Vi tog sista glaset in till den öppna spisen och där spenderade vi sedan tid med övriga gäster i trevliga samtal och skön brasvärme.
Ute i kylan väntade fåren, men jag tror inte de frös särskilt. De såg både tjocka och ulliga ut. Men eftermiddagssolen igår värmde ändå något som en viskning om varmare tider.
<a href="http://www.flickr.com/photos/29699099@N02/5441789217/" title="Ängavallen Sweden by manuel ek, on Flickr"><img src="http://farm6.static.flickr.com/5293/5441789217_c791a2134f.jpg" width="500" height="280" alt="Ängavallen Sweden" /></a>
Med allt detta spratt det också till i den kreativa nerven och vips sprang jag omkring med kameran och ett leende! Jag hoppas ni kan njuta av bilderna lika mycket som jag gjorde då jag bröt isen och hade trevligt med kameran för första gången på ett tag nu.
// Manuel
