salt och energi
salt och energi
Jag tänker rätt mycket på vad jag äter i och med att jag tränar. Vissa perioder räknar jag även kalorier i maten. Jag har då stött på kaloritabeller som anger hur många kalorier det är i tex pasta kokt utan salt och pasta kokt med salt. Då innehåller den med salt mer kalorier än den utan, jag förstår inte hur det kan gå till då salt inte innehåller några kalorier alls. Kan någon här förklarar hur det ligger till?
signatur
IDKFA
Har för mig att salt hindrar att näringsämnena "lämnar" pastan, då det påverkar kokningsprocessen. Mindre näringsämnen som lämnar pastan = högre antal kalorier. Men antar att denna summa är försumbar och jag tycker man ska fråga sig själv om man kanske inte har en början till ätstörning.