• Framsida
  • Tester
  • Forum
  • Om oss
  • Profil
  • Index
  • Aktiva trådar
  • Obesvarade trådar
  • Följda trådar
  • Skapade trådar
  • Lästa trådar
  • Citat
  • Regler
  • Sök i forumet
Nytt i forumet
  • 3D tetris 7
  • JOKER 24
  • Recension: Mosaic (PC) 3
  • Gears 5 23
  • Den stora Death Stranding tråden 160
  • Dags att julpimpa era avatarer! 91
  • Canvas Legacy - gratis sandbox-MMORPG i webbläsaren 3
  • Strategiska brädspel 88
  • Nyhetstråden! 2467
Nya recensioner
  • Recension – Phoenix Point 24
  • Recension – Life is Strange 2, avsnitt 1-5 16
  • Recension – Darksiders: Genesis 15
  • Test – Google Stadia 55
  • Testpilot – ROG Strix Go 10
  • Recension – Narcos: Rise of the Cartels 19
  • Testpilot – HP Omen Mindframe Prime 6
  • Recension – Terminator: Resistance 24
  • Recension – Shenmue III 12
  • Recension – Pokémon Sword / Shield 26
Nya medlemsrecensioner
  • JOKER 24
  • Recension: Mosaic (PC) 3
  • Gears 5 23
  • Guide till att skriva recensioner i forumet 37
  • Beyond Good & Evil Tillbakablick 18
  • The Outer Worlds (PC) 14
  • Loria 8
  • Outer Wilds (PC) 15
  • [Brädspel] - The Lord of the Rings: Journeys in Middle-earth 6
Externa nyheter
Hårdvarunytt från SweClockers
  • Veckans fråga: Vilken färg har du på chassit? Idag
  • Macronix ny minnestillverkare av 3D NAND Idag
  • Sapphire Radeon RX 5500 XT Pulse Idag
  • Processorvärldens Linux växer internationellt Idag
  • Gamestop stänger alla butiker under 2020 Idag
  • GOG firar rea med gratis Wasteland 2 Idag
  • Teknikstund: Svag ljusstyrka med OLED Igår
  • Intel Core i5-10600 testas i 3DMark – Hyperthreading bekräftas Igår
  • Guide: Hur nätaggregat fungerar och vad du ska tänka på Igår
  • Detroit: Become Human får systemkrav inför PC-lanseringen Igår
Forum
Allmänt snack
Tråd

Våra egna recept?

1
Skriv svar
2017-11-11 21:53
Permalänk
Sipmo
Medlem
❤
  • Medlem sedan: dec 2015
Offline
Våra egna recept?

I den här tråden delar vi med oss av våra egna favoritrecept.

- Dela med dig.
- Föreviga ditt egna favoritrecept här i forumtråden!

Förslag

1. Skriv eller klistra in ditt recept - direkt här i tråden.
2. Förgyll gärna med någon bild, din eller annans (använd ex. ImgUr).


Yes... jag har legat under en sten...
Ett av de bästa spelen år 2017

Anmäl Redigera Citera Svara
2017-11-11 22:07
Permalänk
Sipmo
Medlem
❤
  • Medlem sedan: dec 2015
Offline

Schweizerfärs

-En lättlagat & mumsig måltid som går hem hos de flesta.

-Den här måltiden tar ca. 5-10 minuter att slänga ihop, under väntetiden / gräddning kan man diska och göra annat.

Detta recept ger fem portioner, men det lämpar sig ändå utmärkt till att laga till sig själv som ensam (använd kyl & frys).

Ingredienser (5 port)

  • 500 gram bland- eller nötfärs

  • 1 paket bacon

  • 2 st ägg

  • 4 dl riven ost

  • 2 dl vispgrädde

  • 1 st hackad lök

  • rikligt med svartpeppar

  • strunta i saltet (finns i bacon + ost)

Krav på köksredskap

Basic starter gear:
- Kökskniv & skärbräda
- Spis & ugn
- Stekpanna
- Ugnsform av något slag (allra godast om låg / bred).

Krav på köksvana:

Level 1:
- Klarar av att starta spis & ugn samt
- skära en lök & bacon till bite-size

Gör så här

1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Stek bacon, småbrun. Häll i den hackade löken på slutet och låt fräsa med en stund tills den mjuknar.
3. Blanda sedan alla ingredienser till en limpa med ost inuti samt ovanpå
4. Grädda i någon ugnsform, mitten i ugnen, 45-60 min (färdig när osten fått färg, se bilden ovanför).

Frivilligt
5. Diska rent i köket och duka medan maten gräddas.
6. Spela lite Overwatch / Pubg...
7. Servera med någon form av sallad och / eller lite pasta.


Yes... jag har legat under en sten...
Ett av de bästa spelen år 2017

Anmäl Redigera Citera Svara
2017-11-11 23:19
Permalänk
Sipmo
Medlem
❤
  • Medlem sedan: dec 2015
Offline

Önskas:
Recept på grytor, fiskrätter och sallader!
Helst nybörjarvänliga.


Yes... jag har legat under en sten...
Ett av de bästa spelen år 2017

Anmäl Redigera Citera Svara
2017-11-11 23:55
Permalänk
Carl Johansson-Sundelius
Chefredaktör
❤
  • Plats: Internetz
  • Medlem sedan: dec 2001
Offline

Kul initiativ, har en toksnabb torskgryta som barnen älskar.

Ingredienser till 2-3 portioner:
400 g torsk
2,5 dl creme fraiche
Dijonsenap
Fiskbuljong
Ärtor
Ris eller potatis

Howto:

Koka upp creme fraiche med lika mycket vatten (eller kör dubbla mängden lätt-creme fraiche), buljong och ett par rejäla matskedar dijonsenap. Smaka av med salt och peppar och lägg i torsken. Puttra till fisken är klar, servera med ärtor och ris (eller potatis). Busenkelt, level 1-stuff.


Din vänlige kvartersspindel - följ mig på Twitter

Anmäl Redigera Citera Svara
2017-11-12 00:21
Permalänk
xtrem11
Medlem
❤
  • Medlem sedan: aug 2016
Offline

@Carl Johansson-Sundelius: "...level 1-stuff." Smakar det level 1 också?

Anmäl Redigera Citera Svara
2017-11-12 02:05
Permalänk
Sapiens
Medlem
❤
  • Medlem sedan: aug 2009
Offline

Fäsk i ugn!
4 portioner:

  • 4st frysta lax/torsk bitar eller ca 400-600g färsk lax/torsk

  • 1 matsked olja eller en klick smör

  • salt (örtsalt brukar bli bäst)

  • peppar

  • 1st purjolök

  • 1 paket cocktailtomater

  • 1 litet paket grädde (3dl)

  1. Sätt på ugnen 175C

  2. Olja/smöra en stor ugnsform.

  3. Lägg på fisken, salta och peppra.

  4. Sätt i fisken i ugnen, förlaga ca 10min.

  5. Undertiden skär bort toppen och botten på purjolöken och dela så du kommer åt alla lager. Skölj alla lager noggrant. Hacka i bitar. (Tips, man kan istället hårt skölja de hackade bitarna i ett durkslag under omrörning.)

  6. Skölj tomaterna.

  7. Ta ut fisken ur ugnen, häv på purjolöken, tomaterna och häll över hela paketet med grädden.

  8. Sätt i allt i ugnen igen ca 10min (+5min fryst). Fisk ska inte tillagas för länge eller på för hög temperatur, då blir den torr och hård!

Servera med potatismos eller ris. (Skölj riset ordenkligt innan du kökar det!)
En citronklyfta och/eller lite färsk dill är inte heller fel att servera med, men inget måste.

Anmäl Redigera Citera Svara
2017-11-12 10:46
Permalänk
Carl Johansson-Sundelius
Chefredaktör
❤
  • Plats: Internetz
  • Medlem sedan: dec 2001
Offline

@xtrem11: Vardagsmat för oss, äter den ofta.


Din vänlige kvartersspindel - följ mig på Twitter

Anmäl Redigera Citera Svara
2017-11-12 10:58
Permalänk
xtrem11
Medlem
❤
  • Medlem sedan: aug 2016
Offline

@Carl Johansson-Sundelius: level 1 recept med level 10 smak!

Anmäl Redigera Citera Svara
2017-11-12 11:11
Permalänk
Carl Johansson-Sundelius
Chefredaktör
❤
  • Plats: Internetz
  • Medlem sedan: dec 2001
Offline

@xtrem11: Iaf en stark femma, vardagskväll som sagt


Din vänlige kvartersspindel - följ mig på Twitter

Anmäl Redigera Citera Svara
2017-11-12 11:36
Permalänk
Sapiens
Medlem
❤
  • Medlem sedan: aug 2009
Offline

Pasta ala mu
2-3 portioner:

  • Ca 400g strimlat nötkött

  • Olja eller smör

  • Salt (örtsalt kör jag med)

  • Peppar

  • Krydda (kebab krydda, pasta krydda eller liknande)

  • Crème fraiche

  • Spagetti

  • Grönsaker (cocktailtomater tycker jag passar)

  1. Olja eller smöra en stor stekpanna. (Inte mer än 2/3 av pannan bör täckas sen)

  2. Värm upp pannan på hög värme, typ läge 5 av 6.

  3. Häv på köttet och bryn det.

  4. Salta, peppra och krydda

  5. Stek ett par minuter till, sänk värmen om det behövs synkronisera in med pastan

Servera med spagettin, grönsakerna och en stor klick crème fraiche

Anmäl Redigera Citera Svara
2017-11-12 17:08
Permalänk
sweclockern
Medlem
❤
  • Plats: Varberg
  • Medlem sedan: sep 2006
Offline

Jag gjorde en gryta efter en svampplockningstur nu i höstas som jag tycker blev riktigt bra.
Receptet bör räcka till 3-4 portioner.

• Ca 500gr nötkött, men fläsk går bra med (Fast helst ska det vara något vilt).
• Ett par nävar kantareller eller annan smakrik svamp.
• 1 stor gullök
• Ca 1 msk soya, mest för färgsättning av grytan.
• 1 burk Creme Fraiché med franska örter
• Ca 8st enbär
• Svartpeppar
• Lite salt
• En rejäl klick honung
• 3dl grädde

Börja med att skära köttet i lagom grytbitar, typ 3x3cm. Hacka ner kantarellerna eller riv itu dem ett par gånger.
Hacka löken i tärningar.
Börja med att bryna köttet i en hög stekpanna eller kastrull, lägg sedan köttet åt sidan.
Fräs löken ihop med kantarellerna och salta litegrann.
Lägg i köttet igen och tillsätt Creme fraichen, grädden samt enbären, låt det koka upp. Sedan lägger du i honungen, soya och peppar samt saltar efter smak, men salta efter du hällt i soyan så du inte saltar ihjäl grytan.
Beroende på vad du väljer för kött så låter du den koka tills köttet blivit mört.
Servera grytan ihop med en mjölig potatissort, t.ex. Mandelpotatis eller King Edward.

Anmäl Redigera Citera Svara
2018-07-29 16:46
Permalänk
Carl Johansson-Sundelius
Chefredaktör
❤
  • Plats: Internetz
  • Medlem sedan: dec 2001
Offline

Okej, gjorde precis en tvärgod vegetarisk gryta.

400 g röda linser (okokta)
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
3 msk röd currypasta
2 msk akvar relish
1 burk kokosmjölk
150 gr hackad spenat
2 buljongtärningar (höns tycker jag passar bäst till curry)
1/2 l vatten

Fräste löken (som jag kört i mixer för att lura barnen) tills den blev mjuk, i med currypasta och ajvar och fräste runt (curry, särskilt pulver, smakar bättre då). Sköljde linserna ordentligt, fräste dem en snabbis innan jag drog i vattnet. Lät koka upp, i med buljongtärningar och kokosmjölk. Det fick säkert puttra i 15-20 minuter och var då väldigt grytigt. Avslutade med ha i spenaten (som var fryst).

Serverade med ris men nästa gång blir det nog dubbel sats gryta och bara något naanbröd till. Drog på lite siracha och sweet chili för att öka hettan.


Din vänlige kvartersspindel - följ mig på Twitter

Anmäl Redigera Citera Svara
2018-07-29 20:09
Permalänk
Fader Konungen
Medlem
❤
  • Medlem sedan: jun 2018
Offline

Morsans recept men, men.

Torsk i ugn med spenat och bearnaisesås.

Ta en ungsform, lägg en bädd av färsk spenat i botten. Lägg ett torskblock ovan på. Häll över Bearnaisesås (motsvarande en påse tror jag räcker), gratinera med ost.

Kan tyvärr inte grader och tid i ugn. Servera med potatis.


Through smoke and fire and shot and shell and to the very walls of hell, But we shall stand and we shall stay. Over the hills and far away.

Anmäl Redigera Citera Svara
2018-07-29 22:38
Permalänk
uberpwnage2.0
Testpilot | Moderator
❤
  • Medlem sedan: aug 2009
Offline
Skrivet av Carl Johansson-Sundelius:

Okej, gjorde precis en tvärgod vegetarisk gryta.

400 g röda linser (okokta)
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
3 msk röd currypasta
2 msk akvar relish
1 burk kokosmjölk
150 gr hackad spenat
2 buljongtärningar (höns tycker jag passar bäst till curry)
1/2 l vatten

Fräste löken (som jag kört i mixer för att lura barnen) tills den blev mjuk, i med currypasta och ajvar och fräste runt (curry, särskilt pulver, smakar bättre då). Sköljde linserna ordentligt, fräste dem en snabbis innan jag drog i vattnet. Lät koka upp, i med buljongtärningar och kokosmjölk. Det fick säkert puttra i 15-20 minuter och var då väldigt grytigt. Avslutade med ha i spenaten (som var fryst).

Serverade med ris men nästa gång blir det nog dubbel sats gryta och bara något naanbröd till. Drog på lite siracha och sweet chili för att öka hettan.

Gå till inlägget

Låter riktigt trevligt. Ska testa och så återkommer jag med vad familjen tyckte.


Testpilot & Twitter
Personbeskrivning: "Han är stygg över alla gränser" - Gustav Höglund
Personbeskrivning 2: "Man kan lita på uber" - Joakim Bennet
Det råder lite tvivel ovan, men jag luktar gott iallafall.

Anmäl Redigera Citera Svara
2018-07-29 23:24
Permalänk
cb99
Medlem
❤
  • Medlem sedan: aug 2010
Offline

+

Tråd sparad,
Inspiration och framförallt personliga favoriter som generöst delas av andra kan man/jag inte få för mycket av!

Kommer nog testa ett av förslagen redan imorgon kväll.

-cb99


Plånboken öppnas för: Titlar där pc-spelaren får ett likvärdigt utrymme som console-spelaren, aldrig till några console skulor. Dvs, där patch och dlc datum inte är senarelagda till pc, där specialutgåvor av spelet inte är strippade till pc eller där andra ”uppfostringsmetoder” används. Att man satsat på en trovärdig anti-fusk motor samt att utvecklaren har en bra ”anti-fusk attityd”. Aldrig för: 3xA P2W titlar.

Anmäl Redigera Citera Svara
2018-07-30 15:45
Permalänk
UggleMannen
Medlem
❤
  • Medlem sedan: feb 2016
Offline

köttbullar+snabb makaroner = profit

Anmäl Redigera Citera Svara
2018-07-30 15:49
Permalänk
Carl Johansson-Sundelius
Chefredaktör
❤
  • Plats: Internetz
  • Medlem sedan: dec 2001
Offline
Skrivet av UggleMannen:

köttbullar+snabb makaroner = profit

Gå till inlägget

Det är inte äckligt.


Din vänlige kvartersspindel - följ mig på Twitter

Anmäl Redigera Citera Svara
2018-07-30 16:48
Permalänk
joelthor100
Medlem
❤
  • Plats: Karlstad
  • Medlem sedan: mar 2013
Offline

Krämig sås med stors räkor och pasta

1. Tina kungsräkorna på hushållspapper och skala dem.
2. Fräs två schalottenlökar och två vitlöksklyftor i rikligt med olivolja.
3. Lägg i räkorna och krydda med salt, svartpeppar och chili/cayenne.
4. Koka pastan.
5. Häll på vitt vin - höfta mängd.
6. Låt koka upp och häll på grädden - höfta mängd.
7. Häll i parmesan 100 G.
8. Häll i pastan och blanda runt.


GeForce GTX 1080 | Intel(R) Core(TM) i7-7700K CPU @ 4.20GHz | 32 GB RAM | Microsoft Windows 10 Home

Anmäl Redigera Citera Svara
2018-07-30 19:25
Permalänk
omgponies
Medlem
❤
  • Medlem sedan: feb 2007
Offline
Skrivet av UggleMannen:

köttbullar+snabb makaroner = profit

Gå till inlägget

Och kör man allt i samma kastrull så blir det mindre disk.

Anmäl Redigera Citera Svara
2018-07-30 22:43
Permalänk
Jozo
Medlem
❤
  • Medlem sedan: jun 2006
Offline

Bra initiativ, finns några intressanta recept här redan. Jag kan dela med mig av ett enkelt och snabbt recept som har räddat mig många gånger när brödet är slut hemma.

Gott bröd gjort på 10 minuter

Ingredienser:
1,5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
0,5 tsk salt
0,5-1 tsk vitlökspulver
1,5 dl vatten

Blanda ihop torrvarorna och tillsätt sedan vatten och rör runt till en deg.
Stek sedan i en stekpanna på medelhög värme i olivolja i ca. 3 minuter på båda sidorna.
Supergott med några skivor vällagrad ost på toppen som får smälta.

Anmäl Redigera Citera Svara
2019-11-16 22:23
Permalänk
Sapiens
Medlem
❤
  • Medlem sedan: aug 2009
Offline

Ärtsoppa!

Öppna burken!
Häll i kastrull!
Tillsätt lite vatten!
Låt det puttra några minuter, rör om då och då!

Serveras med senap och ostmacka!!

NOMNOM!

Anmäl Redigera Citera Svara
2019-11-18 11:18
Permalänk
4liv3
Medlem
❤
  • Plats: Sveriges Jerusalem
  • Medlem sedan: nov 2007
Offline

Har hittat en ny paradrätt som är fantastiskt god, tar ca 30min-1 timme.

Aglio e olio m kycklingfilé

För 2 pers

  • 2 tinade kycklingbröstfiléer

  • 1 paket färskpasta, gärna fettuccine/spaghetti

  • 1 kruka färsk persilja

  • 4-5 vitlöksklyftor

  • 1,5 dl olivolja

  • Salt

  • Peppar

  • Paprikapulver

  • Vitlökspulver

  • Oregano

  • Timjan

  • Parmesan

Koka pasta enligt anvisning på paketet, tajma gärna så pastan är klar lagom till att allt annat är klart.

Putsa och torka av kycklingfiléer med hushållspapper för att få bort oönskad vätska. Banka ut kycklingfiléer så de är jämntjocka, ca 1-2 cm tjocklek.
(Tips! Lägg kycklingfilén i en plastpåse ihop med lite olja, försök få ut all luft och förslut påsen. Oljan hjälper till att förhindra att filén slits itu av friktion i påsen. Banka med något tungt, kavel/köttklubba/vinflaska. Se till så att filéerna är jämntjocka så de tillagas jämt, finns inget tråkigare än torr kycklingfilé.)
Blanda salt, peppar, paprikapulver, vitlökspulver, oregano och timjan i en skål. Lika mycket av varje, lagom mängd för att krydda dina filéer rikligt på båda sidor.

Skiva vitlök tunt, de ska nästan vara genomskinliga. Hacka persiljekronor, undvik stammar.

Krydda kycklingfiléer rikligt med kryddblandningen på båda sidor. Stek/grilla på medelhög värme tills köttet har en innertemp på ca 70° (Tips! Använd en digital köttermometer, ett av de bästa verktygen du kan ha i ett kök om du tillagar kött.)

Medans du tillagar kycklingen, häll upp olivolja i en panna/kastrull (drygt 1 dl olja/2 pers). Stek/fritera den skivade vitlöken tills den har en gyllene färg, guldgul men inte brun! När vitlöken är färdig, lägg i hackad persilja i oljan (Tips! Var försiktig, olja och vatten gillar inte varandra och kan skvätta en del.)
Blanda runt i någon minut. Lyft över kokt pasta från grytan till oljan och blanda runt så olja/vitlök/persilja fördelas jämnt och fint.
Tillsätt lite av pastavattnet för att undvika att det blir torrt.

Lägg upp skivad kycklingfilé och pasta på tallrik, toppa med riven parmesan!

Perfekt mat att bjuda dejten på eller sätta en italiensk touch på vardag/helg!

Fick receptet från Sam the Cooking Guy på youtube, kan varmt rekommendera! Mycket onyttig mat men finns även sånt som inte gör att man får en hjärtattack direkt.


Fractal Design R4 | MSI Geforce GTX 1080 Ti 11GB | Corsair 16GB DDR4 3200 MHz CL16 Vengeance | MSI B350 Tomahawk | EVGA GQ 650W | AMD Ryzen 7 1700 3.7 GHz | Samsung 850-series EVO 500GB

Anmäl Redigera Citera Svara
1
Skriv svar
Heta nyheter

Aktuella nyhetsdiskussioner

  • Igår PUBG-fusk var egentligen en trojan som trollade användarna 55
  • Igår Xbox Scarletts slutgiltiga namn kommer representera konsolens syfte 45
  • 10 / 12 Nya uppgifter om prestandan på nästa Xbox - eller kanske Xboxar 41
  • 9 / 12 Originalpitchen för Netflix-Witcher hade Ciri i den tyngsta rollen 35
  • 10 / 12 Inför Netflix-Witcher – lär känna stjärntrion Geralt, Ciri och Yennefer 23
  • 10 / 12 Final Fantasy VII-remaken tidsexklusiv på PS4 (och PS5?) till 2021 22
  • Idag Här ser du The Game Awards inatt 19
  • 10 / 12 Blizzard knivhögg kalkoner och mosade meloner för att spela in ljuden i Diablo 2 18
  • 10 / 12 Resident Evil 3 bekräftat! Släpps redan i april 2020 17
  • Idag Spela nervkittlande Hunt: Showdown gratis i helgen 16
Nytt i forumet

Aktiva diskussionstrådar

Aktiva
  • 3D tetris 7
  • JOKER 24
  • Recension: Mosaic (PC) 3
  • Gears 5 23
  • Den stora Death Stranding tråden 160
  • Dags att julpimpa era avatarer! 91
  • Canvas Legacy - gratis sandbox-MMORPG i webbläsaren 3
  • Strategiska brädspel 88
  • Nyhetstråden! 2467
  • The boys S2 18
Obesvarade
  • Rust Server "Paradiset [Swedish Royal Server]" Söker Spelare 0
  • S: PS4 Pro SSD + VR + Spel! 0
  • Tim Willis snackar Quake-historia 0
  • Spel Sökes: Turbaserad strategi med drop in-drop out 0
  • The Touryst 0
  • Köpes: Teemo hatt 0
  • MSI optix MAG272 0
  • Level 47 0
  • Spelturisterna 0
  • PS4 spel säljes 0
Att synas på FZ

Är du medlem eller annonsör och har tips på kommersiella produkter eller kampanjer som kan tillföra FZ-communityt något bra och som uppskattas? Spana då in statistik och kontaktvägar här under.

Annonsinfo
Feedback

Tipsa oss som i FZ-crew om intressanta produkter, nyheter, spel vi borde testa eller lämna några rader feedback kring vad som helst öppet till communityt genom forumet.

  • Feedback-forum
Kontakta FZ-crew
RSS

Håll dig uppdaterad med senaste nytt från FZ.se.

  • Nyheter och artiklar
  • Forum
  • Om FZ.se
  • Teknisk info och cookies

Copyright © 1996—2019 Geeks AB.
Citering är tillåten om källan anges.

Samarbete med
Mobilversion