Resultatet från gårdagens bakning
Jo jag erkänner jag gillar att baka bröd, även om jag bara gjort det tre gånger (inklusive igår kväll). Vet inte vad det är, men känner mig harmonisk och lugn när jag gör det, kanske har att göra med att det är väldigt långt ifrån det jag normalt jobbar med och vad jag annars gör på fritiden. Hursomhelst så skippade jag att gå ut igår kväll för att bara ta det lugnt hemma framför TV:n och baka och nedan kan du se de olika stadierna och slutresultatet.
[ia=18699; large]
Degen fixad, nu ska den bara få jäsa lite
[ia=18700; large]
Efter första jäsningen är det dags att forma till den innan det ska jäsas igen
[ia=18701; large]
Färdigjäst för den här gången, nu ska den piffas till
[ia=18702; large]
Ute ur ugnen och redo att ätas - blev faktiskt riktigt god
Bröd är underbart gott. Jag har själv inte bakat bröd på länge men gjorde det en hel del för något år sen (som jag delade med mig av på bloggen). Som jag brukar säga, nybakat bröd är bland det bästa som finns! Och jag blev grymt sugen nu när jag såg ditt resultat, du har inte lust att lägga upp receptet?
Bara vanligt vitt matbröd med ett recept taget direkt ur Hemmets stora kokbok - den har väl nästan alla?
Riktiga män bakar, så är det bara, ser gott ut.