Den femte smaken, när fyra inte räcker

Hos Aftonbladet kan man i dag läsa om den femte smaken, en hundraårig upptäckt där vetskapen om att tungan har receptorer som kan ta upp protein gjorde att man hittade den smak som gör att alla andra smaker smakar gott. Smaken ska likna sjögräs (bluäh) men finnas naturligt i parmesan (mums).

Vad skulle man då kunna ha den här i? Här är några saker som smakar unk:

* Ansjovis
* Strömming
* Tonfisk
* Whiskey
* Pölsa

Ja, jag är medveten om att jag kommer bli lynchad nu. Bring it on.

#blogg