Inlägg av Dragonflame

Klockrent! Det ser hur gutt som helst ut! Jag fick också något vagt minne om att jag känner igen det här ifrån tidigare inlägg. Jag minns att jag imponerades och undrade hur ni fick till så pass tunna och fina skivor. Ni frös entrecôten och skar för hand vill jag minnas?

Jag tycker det är enormt kul vad du kan och jag är imponerad. Sett utifrån din bombmatta är nog det allra mesta av ”måste-käka på Japanresan” inringat. Jag skulle säga ni fick med de viktigaste man hinner på en 3 veckors resa. Jag gjorde nämligen en liknande resa med en nära vän 2019 där vi försökte ringa in det viktigaste fast vi hade bara ett par veckor.

När det kommer till att checka av saker på en ”måste käka och göra-lista i Japan”, så skulle nog de flesta säga… en natt på ett Japanskt värdhus. För när man stannar på Ryokan får man inte bara ett traditionellt japansk rum och onsen/varma källor utan också ofta två imponerande smörgåsbord med det allra bästa i japansk matväg. Det är så mycket spännande mat och ofta saker man inte ens har en aning om vad det är, men trots det smakar förträffligt!

https://i.ibb.co/Wxzjk54/IMG-20190723-175406-Original.jpg

Min och polarens huvudrätt till Kaiseki middag på ett värdhus i Kinosaki Onsen.

Jag får känslan av att du har mycket goda kunskaper om japansk mat. Finns det någon eller några fler ”essentiella måltider” som du anser bör testas på? Säg om vi skulle ha en checklista på måltider för en 2-3 veckors resa med nån som aldrig besökt Japan tidigare. Jag tänkte nämligen försöka få med morsan på åtminstone ett par veckor.

On-topic

https://i.ibb.co/CKwsYnY/IMG-4799.jpg

https://i.ibb.co/s3hw2g6/IMG-4801.jpg

Igår bakade jag (efter frugans recept) vad jag översätter till brödkorvar (vi kan ju inte kalla det korvbröd).

Brödkorvar är ett gott bakverk som finns i stort sett alla japanska bagerier. Det finns många varianter. Exempelvis med eller utan ketchup, persilja och majs. Jag körde på en neutral version.

Dessa är enkla att baka och blir ett gott mellanmål att värma upp ifrån frysen. Dessutom billigare än Gorbys/Billys. Ungefär lika hälsosamt...

Brödkorv och svenska pinnbröd är förhållandetvis lika varandra till utseendet. Fast medan pinnbröd ska tillredas hastigt på bakpulver och grillas, så ska brödkorv jäsas i lugn och gräddas i ugn.

TLDR;

Det finns så jävla mycket gott och testa i japansk matväg!

Netflix-serien The Fall of the House of Usher av Mike Flanagan är stark rekommendation! Av filmerna var nog Random Acts of Violence, Spoonful of Sugar, Halloween H20, Mute Witness och When Evil Lurks de jag gillade mest av de sista där.

<Uppladdad bildlänk>

Den sista batchen av skräck under "Shocktober" - totalt 55 filmer blev det. Eller ja, 54 filmer och en serie

https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/hennessy-vs-15601/

<Uppladdad bildlänk>
Tillbringade söndagen med att göra färsfyllda potatisar från ett recept av Zeina. Fantastiskt gott.
Tog sin tid att gröpa ur 20 potatisar, men det var det värt!

Någon fin källa på det påståendet?
Det jag har hittar direkt, är MS var inte intresserade av PS Now (+) sen Sony vägrade gamepass.
Taget snabbt när jag googlade.

Laggar friskt och buggar ur en hel del i akt 3, nästintill ospelbart på ett 6950x.

Spelet gick från att vara 5/5 till 3.5/5.