Vad äter FZ? Mat-tråden!

Fattiga tortillas

Ungarna kommer och kniper dessa krispiga frasverk direkt ur pannan!

Frukost.

Havregryn, russin, kanel och mjölk

Ett hårdkokt ägg sidan om.. snart till skatepark med ena sonen. Superväder i Lund.

Testade att göra en ”äkta” carbona till lunch blev riktigt gott. Även om jag önskar att griskinden kunde ha haft lite mer smak.

Ps. Någon matfotografen blir jag aldrig speciellt när man är vrål hungrig

Flintastek!

Första gången på ca 20 år och fy satan va gott det va, nån annan som älskar/hatar det köttet?

Det bästa med grillsäsongen - de obligatoriska mackorna dagen efter att man grillat med det som blev över:

Flinta är ju en odödlig klassiker, en om året ska man äta. Det hör till den svenska sommaren.

Äpplekräm med banan i.

Provade på att göra midsommarpizza av resterna:

Lite mer än helt okej, svag 4 av 5. Men en bra grej att prova på om man har lite potatis över med mera. Går säkert lika bra att göra med pizzadeg också, jag körde med smördeg.

Recept:

Vanligtvis är jag inget fan av kall mat, men just den här pastasalladen brukar åka fram en eller två gånger om året när det är olidligt varmt, som nu.

Ser rätt gott ut nyfiken vad är det för dressing du har till?

Väldigt enkel - en liten burk créme fraîches och en halv burk pesto. Bara till att justera mängden efter tycke och smak.

Janssons Frestelse.

Grekiska biffar med potatissallad gjord på grekiskyoghurt, och lite bacon och fågelfä slank med.

Morsan har fått en massa hjälp från grannarna så som tack så bjöd jag dom på japansk middag.
Ichiju Sansai (Tre rätter och en soppa), plus ris och inlagd grönsak men det är ju så självklart att det inte behöver nämnas :-).

Miso soppa, Teriyaki Lax, Spenat med Sesam- och Misodressing, Agedashi Tofu och Saltpicklad Vitkål.