Team Culinar

Skrynklig korv, chokladkakor och skabbiga mikrovärmda minipizzor, alltsamman nedsköljt med den ständigt närvarande Joltcolan. Så ser kostintaget ut för många #Dreamhack-besökare. Men i år håller det svenska försvaret med alternativ. För maten står Team Culinar, ett gäng kockar som beskrivs som "en uppvisningsgrupp inom Försvarsmakten som tar till vara och utvecklar den militära koktross-traditionen till moderna kulinariska upplevelser."

Reklamsnack tillräckligt vackert för att väcka FZ-redaktionen nyfikenhet. Vi ställde oss i kön (som var drygt 20 minuter lång...), köpte fyra rätter och plockade fram de vassaste smaklökarna - kan man överleva ett lan med försvarets käk?

Pastawok med örtdressing, 40 kr
- John: Gott! Lite salt, men fräsch pasta. Fyra av fem i betyg.
- Camilla: God mat för ett bra pris, fyra.
- Tomas: Söndervärmda rotfrukter, annars mycket bra. Fyra.

Pastawok med vitlöksdressing, 40 kr
- John: Konstig smak på dressingen. Klart sämre, men en trea.
- Camilla: Konstgjord dressing. Tvåa.
- Tomas: Ätbart, även om örtdressingen är bättre. Trea.

Pastasallad med kyckling (visar sig vara skinka), 40 kr
- John: Få ingredienser, smakar ingenting. Svag tvåa.
- Camilla: Det här var inte roligt. Och skinka...? Tvåa.
- Tomas: Grönsakerna är från i går. Bedrövligt, etta.

Kycklingtortilla, 25 kr
- John: Helt okej, en trea.
- Camilla: Ätbart, betyget blir tre.
- Tomas: Dåligt bröd, smakar tex-mex-pulver. Svag tvåa.

Försvarsmakten lyckas inte svänga ihop några större smakupplevelser. Några rätter föll panelen på läppen, andra ratades utan förbehåll. Armékökets största problem är lågt tempo, i övrigt serveras fullt ätbar mat till överkomliga priser. Kan vara ett trevligt avbrott från ordinarie Dreamhack-mat.

Skicka en rättelse